栄養たっぷり！あかもく！福岡県宗像から海の幸の贈り物【株式会社マサエイ水産加工】

●材料

●つくり方

1. にんじん1/2本を短冊切りにする。
2. しめじ1/2袋、根をカットしてバラバラにする。
3. おくら８本、ガクの黒い部分をカットする。
4. にんじんは、水から茹で、沸騰して２分後、おくらを加えて１分茹でる。
5. さらにしめじを加えて１分茹で、冷水で冷やす。
6. おくらを斜め切りにする。
7. 水気をよく切った豆腐をキッチンペーパーで押さえながら崩す。
8. 水気をよく切った野菜にAの材料を加え混ぜる。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. タレの材料を混ぜ合わせる。
2. ニラを３cm幅にカットする。
3. イカゲソをカットする。
4. 生地の材料を混ぜ合わせる。
5. 生地に具材とアカモクを入れて混ぜ合わせる。
6. たっぷりのごま油で焼き上げて出来上がり?

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. きゅうりに塩を振ってイボイボを取る。
2. ピーラーできゅうりの皮を剥き、輪切りにする。
3. ビニール袋に入れて塩を振り重石を乗せて１０分放置する。
4. カニカマを手でほぐす。
5. ワカメを小さくカットする。
6. きゅうり、カニカマ、わかめ、しらす、あかもく、、きび砂糖大さじ１.５、酢大さじ３、すりごま大さじ２、、醤油小さじ１/２、塩を一振りして混ぜ合わせて出来上がり。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. 牛肉を炒める。
2. 酒、みりん、醤油、砂糖、醤油で味付けながら火を通す。
3. 茄子・パプリカ・大葉、お好みの野菜で天ぷらを作る。
4. 大根・山芋をすりおろす。
5. そうめんを茹で、冷水で冷やす。
6. お皿にそうめん、山芋、あかもく、牛肉、天ぷらを盛り付ける。
7. 大根おろしを乗せてネギ、天つゆをかけて出来上がり。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. きゅうりの皮をストライプ状に剥く。
2. きゅうりを千切りにする。
3. 梅干しを細かく刻む。
4. 大根をすりおろす。
5. 豚スライスを茹でた後、冷水で冷やす。
6. あかもく大さじ１、刻んだ梅干し、醤油大さじ２、酢大さじ１、白だし小さじ１、水小さじ１を混ぜ合わせる。
7. お皿に茹でた豚スライスときゅうりを盛り付けるで大根おろしを乗せる。
8. あかもく梅ポン酢をかける。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. 宗像のアカモクを好きな量入れる
2. ２倍濃縮麺つゆと水を入れてよく混ぜる
3. お好みで氷を入れて出来上がり

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. オクラの黒い部分をカットする
2. うどんを茹でて氷水で冷やす
3. うどんを入れた器に材料を盛り付ける
4. 麺つゆをぶっかけて出来上がり

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. アカモクにめんつゆアカモクに麺つゆとお水を加えて混ぜる(a)
2. (a)を豆腐の上にかけ、お好みでネギをのせて出来上がり

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. タコのお刺身にポン酢をかけてアカモクを混ぜ合わせる

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. 宗像のアカモクに味付けもずく、梅肉を混ぜ、きざみ海苔を上から乗せるだけ

●材料

●つくり方

1. 豆腐の上にアカモクを盛りつけ、梅肉、ネギ、きざみ海苔を上から乗せるだけ
2. お好みで醤油またはポン酢をかけて

●材料

●つくり方

1. 生野菜サラダの上にアカモク、キムチ、きざみ海苔を上から乗せるだけ
2. お好みでドレッシングをかけて

●材料

●つくり方

1. お皿に移した酢の物にアカモクを入れます
2. 梅干しを添えて出来上がり

●材料

●つくり方

1. 温めたカレーライスにアカモクを乗せるだけ